… 
… 
… 
… 
… 
… 
Laatste Recepten
Tomaten/olijven saus voor bij gegrilde groenten en vis
Ingrediënten voor 4 personen:
6 zongedroogde tomaten in olie
10 zwarte olijven
klein teentje knoflook
scheutje...
Ik mag het weekend graag beginnen op vrijdag met een klein borrelhapje. In plaats van de toch wel erg calorie rijke worst en kaas, heb ik deze keer eens een tomatentaartje...
In de winter en in het weekend vind ik het wel erg gezellig om de haard aan te doen en ipv een uitgebreide maaltijd maak ik dan wel eens een pate schotel zoals ik dat jaren terug in...
Ingrediënten:
2 theelepels Franse mosterd
2 theelepels Groninger mosterd
1 theelepel Dijonmosterd
5 eetlepels cognac of vieux (slijter)
1/2 pot vleesfond (380 ml) 7
5 g...
Een eenvoudig recept voor een pittige dip voor bijv rauwkost, maar ook lekker om bij gebakken vis te eten of om een smeerseltje te maken voor crackers of geroosterd...
Paella is een gerecht waar je veel creativiteit in kwijt kan, er zijn erg veel variaties en je treft op internet heel veel verschillende recepten aan. Het is een typisch recept om...
Feijoada is een typisch Braziliaanse maaltijd. Dit is de hele simpele versie van de originele, daar hoort nog van alles bij zoals ossestaart, tong, worst maar daar zijn de meeste...
Een lichte oven maaltijd, makkelijk te maken.
Ingrediënten (voor vier personen)
2 citroenen
1/2 bakje tijm (a 15 g)
1 teen knoflook, geperst...
Ingrediënten voor 2 personen:
Pakje gerookte zalm van 100 gram
2 tomaten
2 eetlepels sinaasappelsap
Bieslook
Dille
Olijfolie
Bereiding:
De zalm in...
Ingrediënten voor vier personen:
2 kreeften
400 g gemengde sla
olijfolie
zout
versgemalen peper
Limoenmayonaise
2 eieren
1 el gladde mosterd
1 el witte wijn...
Ontbijt
niet iedereen heeft zin om 's ochtends uitgebreid te ontbijten met boterhammen en beleg. Een gezond, lekker en makkelijk alternatief kan zijn om muesli met bijv yoghurt te...
Ingrediënten
1 gestoomde makreel van 300 g
1 avocado
2 eetlepels (halfvette) mayonaise
2 eetlepels Griekse yoghurt
1 eetlepel grove mosterd
4 volkoren broodjes
6 blaadjes...
Meng in een kom 250 g bloem, 7,5 g zout, 2,5 g currypoeder (als alternatief kan je ook paprikapoeder gebruiken) en 2 g gedroogde basilicum. Snij 120 g koude boter in kleine blokjes...
Ingrediënten:
1 lamskarbonade
200 gr spinazie uit de vriezer
100 gr sperziebonen uit de vriezer
Groentebouillonblokje
1 liter water
1 a 2 eetlepels...
Ingrediënten
schol of tong filet
citroen
bloem
mayonaise
sperziebonen gekookt
aardappelen gekookt
champignons
boter, olie, peper en...
Ingrediënten:
20 ontvelde tomaten,
klein gesneden bouillon blokje
provencaalse kruiden
ui
knoflook
rode wijn
lepel bruine suiker
Ui en knoflook in olijfolie...
Ingrediënten
4 grote tomaten
1 ui
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels pijnboompitten
200 g rundergehakt
2 eetlepels rozijnen
1 ½ theelepel kaneel
½ theelepel piment
peper,...
Ingrediënten
8 lamskoteletjes
2 romatomaten, in dikke plakken
3 takjes rozemarijn
1 teentje knoflook, zeer fijngehakt
4 eetlepels...ontbijt
- Gegevens
- Categorie: Ontbijt
- Gepubliceerd op dinsdag 18 oktober 2011 16:25
- Geschreven door Nicolette Ottolini
Ontbijt
niet iedereen heeft zin om 's ochtends uitgebreid te ontbijten met boterhammen en beleg. Een gezond, lekker en makkelijk alternatief kan zijn om muesli met bijv yoghurt te eten. Helaas bevatten kant en klare muesli en/of cruesli nogal eens veel suikers en verzadigde vetten. Misschien een leuk idee om zelf je eigen muesli te maken en daarin regelematig te varieren.
Deze tip heb ik van de website www.puurgezond.nu
Neem als basis een pak havermoutvlokken (heel goedkoop). Voeg er naar eigen behoefte gedroogd fruit aan toe. Beperk je niet tot de overbekende rozijnen, maar kies ook voor abrikozen, cranberry’s of gedroogde appels. Rooster in een droge koekenpan wat grof gehakte gemengde noten en sesamzaad. Laat ze afkoelen en schep ze door de muesli. Je kunt ook zonnebloempitten, kokosvlokken of pompoenzaden toevoegen. Doe alles in een grote goed afsluitbare pot en klaar is jouw eigen persoonlijke muesli.
En heb je liever cruesli? Verwarm dan 4 eetlepels honing en 4 eetlepels olie in een koekenpan en roer daar de noten en havervlokken door. Spreid het mengsel uit op een bakblik en bak 20 minuten in de oven, op 150ºC. Laat afkoelen en voeg dan het gedroogd fruit toe. Zelfgemaakte cruesli is ongeveer 1 maand houdbaar.
